Honey Bee Layer Cake (3 / 3 steg)
Steg 3: Montera & dekorera
Du kan fylla kakan med färskost florsocker, buttercream eller med creme fraiche fyllning. Hittar du ett stort utbud av krämer, mousse och kaka fyllningar på vår hemsida www.videoculinary.com
För att göra creme fraiche fyllningen, Vispa ihop 1 kg (2.2 pounds) gräddfil (minst 30% fett), 400 gram (14 oz) socker och vaniljsocker, 10 gram till hårt skum.
Montera ihop kakan, dela upp honung svampen i 5 lika stora delar.
Sprida ett lager av gräddfil fylla jämnt över varje lager av kakan, och sprida den resterande grädden över sidorna av tårtan. Täcka sidorna med rostade hackade valnötter och kylskåp kakan i några timmar.
För att dekorera tårtan, leds vi ett bi och en burk honung med smält choklad och honung. Besök vår hemsida www.videoculinary.com om du vill veta hur man gör en pergament papper kon för rörledningar och dekorera.
Flytta tårtan till ett serveringsfat och servera detta läckra honung lager kaka med te eller kaffe.