Hur att fånga, rengöra och koka en fisk! (9 / 10 steg)
Steg 9: Matlagning fisk
Fisk är läckra och näringsrika och färsk fisk smakar mycket bättre än köpta och ingenting som fisk hamburgare och fisk pinnar!Det finns många sätt att koka en fisk och jag gillar dem grillade över en vedbrasa direkt efter att fånga dem men i videon jag visa dig hur man tillagar dem på ditt hus med mjöl-metoden.
Efter sköljning och ta bort alla återstående inälvor belägga båda sidor på utsidan av fisk med mjöl, smulor majsmjöl eller bröd. Detta håller utsidan från brinnande medan insidan kockar.
Fisken i en het kastrull med matolja och låt dem koka på ena sidan i några minuter och sedan den andra sidan och ca 5 minuter är tillräckligt tillagningstiden beroende på storlek av fisk...
Öring ben är lätt att ta bort med en gaffel och bara skrapa köttet från benet. Inte äter ben eller ge dem till husdjur. Svansen, hud och allt kött är ätliga.
Jag gillar fisk med ris, sallad och någon grönsak maträtt-bon aptit!
Obs: fisk kan vara fryst för lagring eller kokta och sedan fryst eller flaska/burk