Hur att vara värd för en formell middag (4 / 8 steg)

Steg 4: Ange en tabell för dina gäster

Mitt personliga tips:
• En okrossbar regeln för hur du anger ett middagsbord är att allt måste vara geometriskt fördelade - alla platser måste vara på samma avstånd, och alla sterling silver bestick balanserad.
• Även om alla gafflar eller alla skedar bör vara av samma mönster, är det förståeligt om du för din första middag har efterrätt gafflar och skedar av olika stil.
• Avståndet mellan förlägger på den tabell som får aldrig bli så kort att gästerna har inget svängrum.
• Duken är en underbar bit av ett tillbehör för en formell middag. Tyget är viktigt, aldrig köpa en vinyl bordsduk tänkande som kommer att ersätta en ordentlig duk-det kommer inte!

I detta specifika foto har jag visat ett exempel på hur du ställer in en tabell. Jag kommer att beskriva i detalj från vänster till höger alla objekt
placeras på bordet:

• Servetten skall alltid placeras till vänster om plåten; Det är ditt val om du vill en servett papper eller en trasa en.
• Det finns två gafflar på bordet: den mindre är för sallad och kallas helt enkelt sallad gaffeln. Den andra är för huvudrätten, som kunde vara fjäderfä, nöt, fläsk eller fisk.
• Plattan är centrerad och stor nog att ha blanksteg efter maten placeras. Du vill inte över saker plattan med mat, eftersom det skulle se rörigt.
• Kniven och större sked gå till höger om tallriken, kniv är närmare till plattan. Sked för soppan, blanda inte det med dessert sked och gaffel.
• Liten sked och gaffel ska ligga över plattan. Även sked bör titta västerut medan gaffel öst.
• Detta foto har tre olika glas: glaset i vatten/juice, vin glas vin och en kopp med ett tefat. Cup för varm dryck behöver inte placeras i början av middagen, endast när du serverar efterrätt och dryck.
• Två extra saker som jag personligen finner utsökt att göra är centrum bit och namnet korten, om du gillar att vara kreativ du kan komma med någon centrum bit så länge det inte hindra gästerna från att se varandra medan de är vid bordet och namnet korten kan vara 3-4'' kort med namnet på gästen precis som skildras i bilden.