Hur man äter som en kung på din nästa backpacking resa (10 / 14 steg)
Steg 10: Avsluta inslagning fajita blandning och butik
Wrap fajitas för lagring och eventuell matlagning
Som bilden i den första bilden stängt lager två långa bitar aluminiumfolie under den skål som nu har vikts. En blir längden vertikalt och andra horisontellt, bildar stora plustecknet under bunken. Sätta den bit som är längre vågrätt under den bit som är längre vertikalt.
Använd dessa extra bitar för att avsluta din skål.
Sedan, wrap tätt hela paketet i minst två ytterligare lager av aluminiumfolie.
Extra lager aluminiumfolie kommer att säkerställa en säker tätning för att hålla i alla marinaden och kommer också att bidra när du lagar mat fajitas i en lägereld. Oroa dig inte för att vara exakt med förpackning av din fajitas. Om vissa juicer droppa ut efter omslag upp första gången, lägga ytterligare ett lager av aluminiumfolie och läsa anteckningarna till lagring. En läcka i dina paket av fajitas kommer inte göra eller bryta hur de hamnar provsmakning.
Tips: Utnyttja aluminiumfolie du sparade från matlagning Chex mix!
Lagra fajitas
Du kanske vill slå in paketet i ett enda lager av plastfolie för lagring, bara i fall någon juice fly från folien. Om ditt paket är nog liten, prova lagra hela i en reusuable plast baggie.
Äntligen, få hela paketet i frysen tills du lämnar för din backpacking resa. För att ge maten tillräckligt med tid för att frysa fast, förbereda detta minst en dag i förväg.
Också lägga en full vattenflaska i frysen vid denna tid. Du kommer att använda detta som en is pack för att hålla fajitas sval medan du vandra.
Alternativt kan du planera till använda torris. Om du ska vandra en lång dag i varmt väder, skulle jag rekommendera att köpa en liten torr-is för att transportera din fajitas med. Detta är en idealisk lösning eftersom torris sublima istället för smältning och så du inte är kvar med tungt vatten eller en container att fortsätta bedriva. Det kan vara lite dyrt, så vet att det inte är nödvändigt. En fryst vatten flaska eller en is pack kommer att fungera alldeles utmärkt i svalare klimat, och det frysta köttet själv kommer sval på egen hand för en tid.