Hur man bakar Gooey Butter Cookies (9 / 9 steg)
Steg 9: förslag
Tips/förslag:-Var kreativ med dina smaker. Jag har personligen gjort dessa i gul, vit, choklad och red velvet cake form. Du kan också lägga lite något speciellt till din cookie mix som små bitar av choklad.
-En högre medellång inramning för mixern kommer att få allt blandas mycket snabbt men om du inte är bekväm med en hand mixer, en lägre inställning blir mer hanterbara för dig.
-Ju längre du kyla, desto bättre din deg (till en viss punkt). 4 timmar är tillräckligt lång för att låta degen men natten är bästa. Inte lämna den i kylskåpet för mer än en dag.
-När rullande din cookie deg bollar, placera degen i kylen mellan partier. Om du tillåter det att sitta ute och nå rumstemperatur, konsistensen blir av och det kommer att bli mycket svårt att rulla tills de är kallt igen.
-Gnugga lite florsocker på händerna när de är rullande degen bollar för att förhindra degen fastnar på händerna.
-Kontrollera dina cookies på 10 minuter i. Vissa ugnar går varmare än andra.
-Om du inte äger en sil för att strö strösocker med, har jag funnit att en filter eller papper kaffekopp med små hål stötas i botten fungerar i dess ställe.