Hur man gör en kanadensisk flagga ark tårta (6 / 9 steg)
Steg 6: Tråkiga del: isbildning i bakgrunden
Använda en tabell kniv eller spatel, försiktigt sprids glasyren över kakan att fylla i den vita delen av flagg. Arbeta från centrum, runt kanten av lönnlöv, att ytterkanterna. Du kan använda några av grädde för att plocka upp trilskande sockerkristaller; Tänk bara på att separera det icing från ditt arbete. I detta skede du kommer att ha några färg kontaminering, men oroa dig inte, som du kommer att städa som i slutändan. Försök att sprida någon av tonade grädde till ändarna på tårtan där de kommer att täckas med mer socker när barerna läggs till kakan.
Det tar lite tid till is runt maple leaf kanterna, men hela processen bör ta ca 25 minuter till en halvtimme-mindre om du har mer erfarenhet med knepiga kaka utsmyckning.
Du kanske vill använda smörgås påse med en tränga någon klippa ur det, eller en spritspåse för att fylla i några av trånga sprickor runt vänstra kant. (Eller om du är ganska skicklig med rörsystem, kan du sätta en barriär av isbildning runt gränsen innan fastställande av vit glasyr.) Du kan också använda ätpinnar, tand plockar eller liknande instrument till lapp i de trånga platserna.
När du har iced flagg, använda kniv/spateln för att få ett par rader i grädde som en guide för var att fastställa de röda staplarna. De bör vara om en tum och en halv till två inches bred på denna storlek kaka.
Se till att lämna mellan 2 och 3 matskedar grädde för att rensa upp över någon tonade frosting i slutet av projektet.