Hur man gör en kanadensisk flagga ark tårta (8 / 9 steg)
Steg 8: Röra upp grädde
Medan kakan frossa, städa upp din arbetsyta och sätta resterande vita glasyren i en ren behållare. Var noga med att den är fri från sockerkristaller.
Antingen via mjölk eller vatten - och endast en mycket liten mängd, till exempel en tesked - tunna isbildning ner ungefär till samma konsistens som majonnäs. Om du har av misstag tunnas det för mycket, Lägg till lite florsocker för att tjockna det (om du har florsocker å).
Om du har tunnas isbildning ner tidigt i kakan kylning scenen, täcka den med lite plastfolie och lämna den i rumstemperatur tills du är redo att använda den.
När kakan har kylt tillräckligt och du kan känna en bestämd skorpa på isbildning, ta kakan ur kylen och försiktigt applicera fläckar av utspädda isbildning på områden som har förorenats med socker. Sätta små dollops lapp upp florsocker över misstag och försiktigt sprida ut för att överensstämma med den huvudsakliga isbildning konsistensen, men inte gå överbord, som du kommer att sluta med rosa glasyr. Det korrigerade vita området bör likna oljemålning i konsistensen.
När du är nöjd med saneringen jobbet, Använd en fuktig pappershandduk att plocka upp Lös socker från runt pannan och städa (förutsatt att du serverar kakan ur pannan).