Hur man gör en kniv - newbie guide. (6 / 12 steg)
Steg 6: Steg 6: göra det skina.
För att få en fin jämn, matt finish över hela kniven, måste du slipa det med en variant av gryn - allt från 80 till 320 +.
Jag började med att sticka kniven för att bänkskivan med vissa dubbelhäftande tejp och gå över lägenheten av kniven med en vinkelslip och en slipning rullar. Jag började på en 80 grus att ta bort värst av skalan från metallen och arbetat mig: 80-120-240-320 - 400. Jag brydde mig inte slipning avsnittet handtag någon högre än en 120 grus eftersom när det kommer till montering av handtag, du behöver skrapa upp ytan av avsnittet metall tang handtag så att epoxin har något att nyckel till.
Efter du har jämnas kniv kroppen måste du placera kniven i en vice - med stoppning på käkarna för att förhindra denting av metall - och upprepa ovanstående process för blad kanten. När du har slipat kanten till en jämn nivå, måste besluta om blade vinkeln:
Blade vinkeln din kniv kommer att kräva kommer att bero på dess syfte. Machete's, skarpa handyxor och andra verktyg som används för att hacka kommer att använda en vinkel på ca 22-30 grader halv-avfasning för hållbarhet, men detta kommer inte att skära mycket väl; 17 - 22 graders vinklar tenderar att användas för Köksknivar, de är ganska tålig men också ganska skarp; 10 - 17 gradersvinklar blade är fortfarande används för knivar men generellt begränsat till köttet skivas knivar som de som används av slaktare eller fiskare, men i dessa vinklar bladet kan inte användas för att hacka; under en 10 graders blad är vinkel reserverad för rakblad raka kanter där de är utsatta för mycket lite övergrepp och kan därför behålla deras kantar med liten skada. Alla ovanstående vinklar mäts från mittlinjen på bladet till en utanför eggvinkel; så till exempel kategorin 22-30 grader är endast med hänsyn tagen till hälften av blade avfasningen (skivade ner i mitten), så den faktiska totala vinkeln på bladet kanten skulle vara 44-60 grader.
Den vinkel som jag använde var någonstans runt 17 graders vinkel (34 totala vinkel), som jag kommer att använda denna kniv för allmänna ändamål skära, men också ville hålla det ganska nära en urtagning kniv. Jag försöker och upprätthålla en 17 graders vinkel (34 totala vinkel) när slutligen skärpning på en olja sten och sedan se hur detta mässor mot daglig användning - jag kan alltid trubbiga eller vässa bladet något senare på.