Hur man gör smarriga scones av tranbär-orange sort (5 / 7 steg)
Steg 5: Att göra degen
1. lätt lägga mjöl en yta, Rulla degen i mjöl till punkten där det inte är så klibbigt och du kan röra med den, och inte degiga fingrar.
a. Varning: råa degen är välsmakande, detta innehåller ägg så äter inte degen för salmonella.
b. spets: om du befinner dig med degiga fingrar sätta lite mjöl i händerna och gå tillbaka till jävlas med degen
2. klappa degen i en 7-8 tum cirkel men inte gör det platt. Med en kniv skär degen i trianglar; ordna trianglar på en plåt så att de inte vidrör varandra.
c. uppvärmningen: knivar är skarpa mmkay? Så var noggrann när med en kniv och skär inte själv eftersom det är verkligen lätt att.
d. tips: att finna att din kniv är täckt i degen och svårt att klippa resten av degen med? Ta en kopp varmt vatten och en pappershandduk; doppa kniven i vattnet i ca 30 sekunder och sedan torka rent med hushållspapper.