Hur man gör Super söt citron ansikte Cookies
I detta instructable, du kommer lära dig hur man gör dessa Super söta Lemon Cookies! Dessa citron cuties är socker cookies belagda med söt och lemony glasyr. Deras söta ansikten gör dem extra roligt att äta!
Videon innehåller stegen för att dekorera kakorna. Du kan använda din egen sugar cookie recept eller använda receptet som jag har bifogat nedan. Fler bilder på dessa söta cookies är på min blogg!
Vad du behöver att dekorera cookies:
1. citron formade sugar cookies-där finns många citron-formade cookie fräsar tillgängliga online. Du kan också göra din egen cookie cutter.
2. tre (3) rör-väskor försedda med #1 Inredningstips
3. royal icing i gul, svart och rosa (recept nedan)
4. gul flod isbildning (ingår i royal icing receptet nedan)
5. pensel
6. ätbara markörer - jag använde svart och rosa ätbara markörer
6. schabloner -
till bilden jag använde att göra ansikten. Skriva ut den till den skala som du tycker ser supercutest för din cookie, tejpa fast den på toppen av ett blad av acetat och klipp ut figurer med en Xacto kniv att göra en egen stencil.
Recept
Jag använde min gode vän, Patti Paige, sugar cookie recept med min egen lemony royal icing till top cookies.
Patti Paige Sugar Cookies (Gör: 40-45 cookies)
Ingredienser:
24 uns allrengöringsmedel mjöl
1 ¼ tsk bakpulver
¾ tsk salt
¾ pund smör, rumstemperatur
2 ¼ koppar socker
3 stora ägg
1 msk vaniljextrakt
Instruktioner:
Sikta mjöl, bakpulver och salt tillsammans i en skål och ställ åt sidan.
Grädde smör och socker tillsammans i skålen med en elvisp med paddel tillbehöret. Tillsätt ägg och vanilj tillsammans i en behållare. Med mixer på låg hastighet, hälla ut behållaren ett ägg på gång tills ingår. Skrapa skålen med en gummi spatel.
Tillsätt de torra ingredienserna till blandningen, ca 1/4 i taget, skrapa skålen efter varje tillsats. Häll degen på ett ark av plastfolie. Linda och kyla degen i kylskåpet för ungefär en timme, eller tills företaget.
Värm ugnen till 350 grader.
Rulla degen ut till om 1/8 tums tjocklek på ett generöst mjölat underlag.
Om degen är kladdig, kan du arbeta i små delar av degen medan resten i kylskåpet. Mjöl toppen av degen som du rulla ut för att förhindra den från att klibba till rullande stift.
Skär degen med en citron-formade cookie cutter. Täcka en cookie plåt med bakplåtspapper, och placera cookies på bladet. Grädda kakorna i ca 10-12 minuter, tills kanterna på kakorna är gyllenbruna. Låt kakorna svalna helt innan dekorera.
Lemony Royal Icing
Ingredienser:
2 äggvitor
1 lb florsocker
2 msk citron juice
2 msk citron extrakt (Nielsen Massey ren citron extrakt är en fav.)
4 droppar elektriska gula eller citrongul mat färgläggning
Instruktioner:
Vispa äggvitorna i en mixer i ca 20 sekunder, tills de är flytande med lite skum. Med mixer på låg, långsamt lägga till alla florsocker, en kopp i taget. Tillsätt citronsaft och extrahera och fortsätt blanda tills slät och införlivas.
Ösa ut 1/2 kopp royal icing till färgen rosa för kinderna, och en annan 1/2 kopp till färg svart för ansiktet. Tunna med citron extrakt som behövs. Färg resten av royal grädde med 4 droppar gul karamellfärg, eller mer, som behövs.
Detta recept är bra för foder cookies och rörledningar ansikten.
För att tunna grädde för "översvämning" grädde, Lägg en äggvita till den gula royal icing och slå det i en mixer tills inbyggd, eller tunn med upp till 1/4 kopp citronsaft i han gul royal icing tills grädden är en lönnsirap konsistens.
Tack!
Tack för att läsa detta. Detta är min första instructable! Lämna en kommentar och låt mig veta vad du tycker. ^_^
Jag hoppas du gillar att göra dessa läckra (och super söta) cookies!