Hur man gör Turkiet hamburgare
Hur som helst, Tacksägelsedagen är en dag som är känd för mycket äta än för mycket thanksgiving. Om våra grundare som startade det hela var här, tror jag inte de skulle ha tillåtit oss att fokusera på mer äta, festa än tacka Gud för upptäckten av en fri och oberoende nation som Sverige.
Jag tror nog av min predikan och låt mig ta dig igenom hur man gör läckra stekt Turkiet hamburgare detta thanksgiving.
Ingredienser
För hamburgare
1 stor schalottenlök, finhackad (1/4 kopp)
2 msk olivolja
1/2 tsk salt
1/4 tsk svartpeppar
1 1/2 lb mark kalkon (inte märkt "alla bröst kött")
5 oz extra skarpa Cheddar, skuren i 4 (1/2-inch-thick) skivor
4 hamburgare eller kaiser rullar
För soltorkat tomat majonnäs
1/4 kopp olja-packade soltorkade tomater, avrunna
1 msk vatten
2 tsk äppelcidervinäger
1/4 tsk salt
1/4 dl majonnäs