Hur man lagar kanin (torr gnida) (1 / 5 steg)
Steg 1: Klipp upp kaninen
I detta steg kommer du att bli av alla de saker som du inte kommer att
kock och separera de saker du kommer. På första bilden, har ingenting gjorts till kaninen. Du kommer för att börja att klippa runt benen tills du kommer till gemensamt. (försök att få dem platt på skärbräda, som en split) om benet inte dra ur uttaget, böja benet i olika riktningar tills den gör. gör samma sak med armarna, exklusive lederna, eftersom kanin armar inte har lederna. armarna är anslutna till kroppen av brosk och muskler. Efter det är gjort, avskuren i midjan. Böj det upp till separata ryggraden. Efter det, klipp i mitten av revbenet bomma och dela den. ca 3 revben från det nedersta revbenet, klipp och fäst ryggraden som du gjorde i baksidan. Knäppa dessa revben och skära av dem. När du är klar med detta, kan du klippa magen köttet utanför ländryggen. Detta gör ryggen ser mer snyggt. 2 långa smala remsor av kött är från insidan av ryggen. dessa två delar är den mest smakrika.