Hutspot: yummy nederländska winterfood för människor som inte kan laga mat (1 / 6 steg)

Steg 1: vad du behöver

• En stor gryta
• något att mosa potatisen med en gaffel fungerar också
• salt & peppar
• potatis (typ som faller isär lätt när kokta, jag använde 1 kilo men kan du använda mer om du vill)
• lök och morötter: b/c hutspot äts mycket över här det finns praktisk förberedda lådor. För alla som inte bor i Holland: om du köper bara en liten påse med små morötter (kanske användning om 3/4ths) och cirka 5 vit lök (bara liten eller genomsnittlig, Använd 4 om din lök är riktigt stora), det kommer att räcka. Vad du går för är att ha lite mer morötter än lök, och ungefär samma volym i morötter + lök som potatis.
• mjölk eller smör: behöver du något att göra potatismos trevligt och smidig, jag gillar att använda mjölk men smör fungerar bara också.
• en potatisskalare och en kniv att skära potatis med

valfria ingredienser:

• tärnad bacon (jag har använt ett 250 g paket) + en liten stekpanna och lite olja/smör
• rökt korv

Även om detta är valfritt, är det mycket trevligare om du väljer en eller båda.

Jag åt ungefär hälften av detta på en gång, så jag skulle säga det är ett recept för 2 personer.

Fina med detta recept är att ingenting är avgörande, det är egentligen inte något du kan få fel, så länge du håller volymen på potatisen ungefär samma som volymen av grönsakerna du kan använda så mycket som du.