Inside-Out Nachos



These inside-out nachos are a bold take on the dish; corn skalet är tjockt, krispiga på utsidan, anbud på insidan, och ostsås som sipprar ut smaker så verklig; cheddar, jalapeno och tomat har inga fillers eller pärmar att stänga deras smaker. Jag vet inte varför jag ville nacho ostsås inuti de krispiga majschips, men jag var fast besluten att lista ut ett sätt att få det att hända.

Jag hittade ett recept på majsmjöl marker online, men det fungerade mycket bra. Det var alltför smulig att hålla ostsås inuti, och chips utan ostsås var fortfarande hopplöst smulig. Jag är också riktigt riktigt kräsen om mat och vill inte använda något konstgjort. Glöm såsen i en burk. Eftersom det ingick i chips och skulle ätas varma, fanns det ingen oro för emulgering ostsås för att hålla den flytande och smidig.

Jag kom med mina egna recept istället.

Jag har inte exakt belopp för detta... ledsen. Leka när du prova detta, och jag ska göra mitt bästa för att uppskatta hur mycket av saker som jag använde.

Corn Shell:

2/3 C majsmjöl
1/2 C majsstärkelse
1/2 C vatten (mer eller mindre, Använd nog att göra en formbar deg, att lägga till fler om det torkar när du använder det)
2 T smör
1/2 t salt
några mal svartpeppar
olja att steka marker i

Ost fyllning:

1 tjock skiva färsk eller fryst jalapeno peppar
1-2 gula päron tomater (det är typ av tomat som var mogen på vår gård, Använd lite av andra tomat eller puré)
1/2 C cheddarost
2-3 T ish vatten, nog att du kan blanda denna blandning

Jag började att göra skal majsdeg genom upphettning i vatten och smör på spisen, men det behövs inte. Dumpa majsmjöl, majsstärkelse, vatten, smör och salt i en skål, rör om, och mikrovågsugn i en minut eller mindre, tills det är riktigt varmt. Blanda och Knåda tills du får en smidig deg.

Häll lite olja i en gryta eller panorera tills den är ungefär en tum tjock. Värm på spisen tills det är varmt... Jag brydde mig inte ta min termometer ut för detta. Du vill ha det varmt nog att något brunt marker som de laga mat utan att bränna dem innan de är klara matlagning.

Jag rekommenderar fragmentering osten innan fyllningen; Jag visste inte och det var jobbigt. Dumpa den ost, jalapeno och tomat i en mixer eller matberedare. Tillsätt lite vatten och blanda tills den är smidig nog för din smak. Du kan behöva skrapa lite.

Ta del av degen ut och rulla lite tunn, men inte för tunt. Dessa marker bör vara tjockare och mer motståndskraftig än vanliga chips eftersom de måste hålla osten fylla medan de laga mat. Jag använde vaxat papper för detta. Gör det inte. Små bitar av det mjukas upp och hamnade i degen. Använda pergament eller något om du måste, men jag inte hade problem med att få den tjocka chips av skärbräda när jag slutat använda vaxat papper.

Använda en cookie cutter klippa cirklar (eller kvadrater eller trianglar) från degen. Sked lite fyllning i mitten av en cirkel och sedan täcka den med en annan cirkel. Försiktig så att majs degen inte spricka. Tryck fast runt kanterna att täta den. Det går bra att trycka ihop degen tunnare i kanterna.

Stek fyllda nacho skalen i små partier; alltför många sänks på en gång temperaturen i oljan, som kommer att göra för blöt nachos. Rinna av på hushållspapper, slipa på lite mer svartpeppar och servera genast.

Tack för läsning! Nu går göra egna och lägga upp bilder. :)

Relaterade Ämnen

Inside-out Clock

Denna tabell eller desktop clock är en "inside out" klocka, när de redskap som driver händerna är avsiktligt klart synliga snarare än gömd inuti ett ärende eller bostäder. Jag tror det gör klockan mycket mer intressant och ganska attraktivt. Jag...

DIY äckel kostym! - Inside Out

Jag trodde Inside Out var en bra film! Jag föreställt mig alltid lite folk i mitt huvud kontrollerande allt men jag trodde inte att andra människor tänkte samma (skaparna av filmen). Äckel var en av mina favorit känslor, enbart på grund av hennes sas...

Inside-Out S'mores

Inside-Out SmoresVi alla älskar smaken av S'mores, inte vi? Graham crackers, smält choklad och rostat marshmallow skapa en fantastisk kombination! Det enda problemet är röran att äta en. Krackningsanläggningen bryter på alla fel ställen, att förlora...

Äckel kostym - Disney Inside Out

Om någon av er vill vara avsky för Halloween eller spöka, leta längre! Denna dräkt är säker på att leverera ooh's och aah'sPRENUMERERA PÅ DAGLIGA VIDEOR! http://bit.ly/1GdjNABPrenumerera på stiften och saker! http://bit.ly/1OvqAYnKolla in min andra H...

Inside Out karaktär kostymer

Alla fem tecken: glädje, ilska, sorg, äckel och rädsla från filmen Inside Out omvandlas till DIY Halloween kostymer! De flesta material som finns ligger runt huset... och i mammas garderob.Steg 1: Instruktionerna här...

Inside Out Decoupage burkar

När det gäller färglära, vet vi hur vissa färger kan ansluta till vissa känslor. Och denna stora nya sommar film, Disney Pixars ut tar den idén till en annan nivå. Detta är ett projekt jag ville göra för att hedra filmen: rainbow decoupage burkar ins...

Inside-Out ostsmörgås

upptäckte jag detta recept ett tag sedan på Reddit (av alla ställen) och efter att ha provat det, jag trodde jag bara var tvungen att dela den med gemenskapens instructables!Detta är en smörgås med tillräckligt ost till... ja jag inte tänka på en bra...

Inside Out Crayon ljus

Om du är ett fan av de nya Disney film inifrån och ut och kärlek ljusa färgerna, då du kommer att älska det här lätt (om inte lätt) ljus gör projektet. Allt som krävs är lite hårt arbete att göra 5 ljus, en för var och en av huvudpersonerna i filmen:...

Inside-Out Baklava (glutenfria, Raw)

att vara gluten fri betyder inte att du måste offra smak. Detta är en läcker, enkel glutenfri och rå dessert recept med hela råvarorna. Även de mest skeptiska foodie kommer att älska dessa. De är de bästa bitarna av Baklava utan glutenet!Steg 1: Fört...

Inside-Out S'mores Brownies

alla åtnjuter att göra s'mores och alla åtnjuter äta brownies! Jag kombinerade dessa två favoriter i en bakåt kinda brownie genom att sätta graham kex och marshmallows en insidan.Vad du behöver är...1/2 - kopp smör2 - oz. sockerfri choklad, hackad1 -...

Inside-out sockerkulör äpplen

Dessa behandlar tar mindre än fem minuter att göra och de är super läckra!Steg 1: Steg 1: ingredienser Du behöver ett äpple, en kniv och skärbräda och något pålägg som du vill använda. Jag använde hackade valnötter och mörk choklad chips men andra id...

Hur till: Inside Out Ombre Hair färg

Ombre franska kallas hår trenden har mörkare, mer naturliga nyanser på rötter med gradvis-färgat ljusare i ändarna. I denna episod av fantastiskt flätor får vi se hur göra avig Ombre Hair färg.Facebook: https://www.facebook.com/VentunoHairstyle Twitt...

Inside Out Spicy Tuna Rolls

Jag älskar sushi, men jag gillar inte hur mycket det kostar nuförtiden. Därför gör jag mycket av min egen. En av min favorit, mycket anpassningsbara sushi rullar (maki), kryddig tonfisk. Rullade ut, är de inte bara visuellt tilltalande, men också öpp...

Inside Out sorg smink och kostym!

Kolla upp det!Steg 1: Titta på min video Tutorial!Steg 2: Prenumerera på min andra sociala medier!Min syster spelade av sorg. Hon hade så svårt att stanna i karaktär sak hon normalt skrattar åt mina skämt!PRENUMERERA PÅ DAGLIGA VIDEOR! http://bit.ly/...

Krånglig Inside-out fläta

En flörtig sping-göra för alla tillfällen men särskilt bra för bröllop säsongen.Steg 1: Samla dina leveranser.Vad du behöver:-En kam (att föredra en retas kam men någon kommer att göra)-Vissa hårspray-Stift Bobby (jag gillar de som matchar färgen på...

Klipp ut en Inside-out orange i 30 sekunder.

Detta är en tävlingsformulär, rösta snälla på mig! Klicka på toppen orange band längst upp till höger på denna sida. = DSkär en orange så att insidan är på utsidan gör det extra saftig! Det är mycket lätt att göra och gör äta en orange ganska problem...

Inside Out ilska kostym

Den allra bästa ilska kostym på internet!Steg 1: Titta på denna video tutorial!Steg 2: Gå prenumerera till mig på YouTube!Någon som vet min bror Ryan, vet att han inte är en arg person, så för att göra detta ser så bra visar kostym är perfekt!PRENUME...

Inside Out rädsla kostym

Som mitt inlägg!Steg 1: Titta på min Video tutorial!Steg 2: Prenumerera på YouTube!Var inte rädd, denna insidan ut rädslan kostym ska bli så kul att klä upp som för Halloween i år! Det visade sig så stor också!PRENUMERERA PÅ DAGLIGA VIDEOR! http://bi...

Captain America skjorta - serietidning Classic!

På grund av den vilda Svaren vi fick på vår första kostym instructable--Winter Soldier jackan-- och hedra den fantastisk tid vi hade kommer att ålder av Ultron i kostym, jag kommer att lägga upp en serie av instructables att sätta ihop en Cap dräkt s...