Jästa lila surkål (4 / 4 steg)
Steg 4: väntar spel
Och vi väntar...
Sätta din burk kraut i en mörk plats med en konstant temperatur på runt 60-75F (om rumstemperatur).
Jag använde bara ett skåp i mitt kök som jag inte gå in ofta.
Över dagen, när du kommer ihåg försök trycka ner på kål varje så ofta. Det blir limper och mer vätska kommer att pressas ur växtfibrer, att hålla det under vatten.
Om efter 24 timmar, vätskan inte har stigit över kål, lös upp 1 tsk salt i en kopp vatten och lägga till den för att dränka kål.
Kål tar minst 3 dagar att börja jäsa. Kontrollera ditt parti minst en gång en dag--jag försökte komma ihåg att säga godnatt till det innan sängen, och se hur den gör. Kontrollera att allt är nedsänkt.
Eftersom detta är ett sådant stort parti, tog det 7 dagar innan det började verkligen har en fin smak. Jag höll det i 10 dagar, innan jag lägger den i kylen. Färg fördjupas och sedan blev nästan fluorescerande och det bubblade glatt bort. Vi hade vår första surkål middag 12 dagar efter jag började det och det var så bra. Vi höll äter från burken för 3 månader, och smaken bara höll får bättre och bättre!
När det gäller näring värde äts bäst råa. Tastebud värde, bäst stekt upp med bacon, lök och ett äpple och sedan upp i korv.
Guten Appetit!
Se Steg
Relaterade Ämnen
Hur man gör en våg Perler Bead armband för barn
Perler pärlor inte bara kan användas i många utföranden med hjälp av järn, men också kan göras till många andra projekt. Här är en perler bead Armband gjord av Amanda. Hoppas du kommer att älska hennes arbete!Steg 1:Perler pärlorElastisk trådSteg 2:...
Swing ljus: en cykel drivs glödande swing
Om du följer dessa steg kan du producera en glödande gunga för en swingset som genererar sin makt med hjälp av en cykel dynamo. Swing rörelse hindras inte av inställningarna, och du kan köra minst 3,5 meter för 12V LEDs bort av det, samt ladda 12V ba...
Mod för din knex pistol
denna mod gör att du kan skjuta nästan allt med knex pistol (inom rimliga)placera objektet mellan grå connecters framför pipan.Bullet kommer att drabba objekt och skicka den flygande.Jag hittade att det fungerar mycket bra med lego technic redskap de...
Lila ekorre Relay Kit
detta instructable visar hur ska montera öppen källkod lila ekorre Relay Kit; en liten och enkel kit för att växla hög ström laster med en låg nuvarande signal (dvs mikrokontroller eller programmerbara logiska enhet).Detta kit kommer att säkert hante...
Lila ekorre Solid State relä Kit
detta instructable kommer detalj hur du sätter samman med öppen källkod lila ekorre Solid State Relay Kit (SSR); en liten och enkel kit för att växla hög ström laster med en låg nuvarande signal (dvs mikrokontroller eller programmerbara logiska enhet...
En Lil' virkade Bunny (lätt!)
Det blir "nära bunny tid är inte det?Jag croshayed denna lil' gal upp av makin en kvadrat i lägenheten bobble stygn.Steg 1: Är att tillräckligt många bilder att publicera? :)Steg 2: Här är mönstret:Bobble stygn: {YO och infoga krok i st, yo och dra e...
DIY Princess klänning inbjuder till din Lil prinsessans födelsedag
Söker ur lådan ännu lätt inbjuder för din dotters prinsessa födelsedagsfest?Ange din prinsessa lil hjärtat aflutter genom att göra detta onekligen söt och obesvärad princess klänning inbjuder. Bästa delen är de inte kräver mycket av din tid eller pen...
Bästa DIY Headless kostym
detta var den bästa kostym som vi någonsin har gjort. Min dotter är 8 år gammal och hon var en stor hjälp. Vi gick till våra lokala sparsamhet butik och köpte ett par trenchcoat. De var på $2,00 varje. Jag var inte säker på vilken storlek skulle vi b...
Lila Halo Smokey Eye
Detta utseende är en stor färgglad utekväll utseende. Jag känner att lila är en bra färg och så lätt att arbeta med. Hoppas ni gillar den.Steg 1: Så först jag bara kommer in med hud tonas skugga och tillämpa detta hela locken som detta kommer gav en...
Lila sten indiska armring
Dessa brud Bangals används i bröllop Spelarutvärdering såväl som för varje annan part.De består av det som används för att försegla och gemensamt dess kallas som "lakh" i indiska tungan.De är ganska vanligt hos kvinnor och flickor kan vara slitn...
Lila papper befjädrade lampskärm
Mina döttrar har delat ett sovrum sedan de föddes. Nu har vi utrymme för dem att var och en har sina egna rum. Det beslutades att de kan välja den utsmyckning stil och färg för varje av sina utrymmen,Min äldsta dotter älskar färgen lila, och ville ha...
Lila Chia de Coco
Detta är en instructable att göra en frisk drink för våra unga bröllopsgäster.Anledningen till att jag gjorde detta var att ge en mängd olika drycker särskilt hälsosam dryck för våra unga bröllopsgäster eller gäster som inte vill dricka alkoholhaltig...
Murare burk surkål gjord lätt med en ättikslag rör
Sistone har jag försökt att arbeta mer fermenterade livsmedel i min kost. Inte bara för att jag hör de är bra för dig, men också eftersom jag älskar smaken av många av dem, i synnerhet surkål.Jag har alltid velat lära sig att göra min egen, men det l...
Hur man gör surkål
Njut av smaken och probiotika för hemlagad jäst surkål.Steg 1: Saker som behövs Chef för kålKnivSkärbrädaMat mandolinStor rostfri skålMat skalaTångFina marken havssaltFartyg med luftblåsaViktSteg 2: Styckning och Coring kål Skal det yttre lagret av b...
Lila Punch
Då och då höll jag ett parti. I en av parterna överraskade jag mina gäster med något. Det var den lila punch hopkok.Här är receptet för att göra drycken.Steg 1: ingredienserIngredienserStrawberry smaksatta sodaKlart färgad läsk (t.ex. glass soda)Blå...
Matlagning grundläggande pannkakor – med surkörsbär, bitter körsbär och Nutella
Jag älskar pannkakor. Det är min favoritöken och det är mycket lätt att göra. Denna typ av pannkakor jag ätit sedan jag var 5-6 år gammal, bor på landet, på mor-och farföräldrar. Tillbaka där det var mycket vanligt att beskära sylt.Steg 1: Samla ingr...
Lila sötpotatis Parfait
denna udda lilla kombination av en idiot, en bagatell och en parfait var ett experiment för Thanksgiving 2013. Jag använde lila sötpotatis istället för standard orange sort, massor av vispgrädde och lager av marken, rostad kokos och macadamias, med e...
Surkörsbär Cheesecake (ungersk stil)
Denna Meggyes Turotorta eller surkörsbär cheesecake med Turo, som är ungerska keso. Det är inte samma som den vanliga keso du hitta i de kanadensiska dagligvaruhandeln ändå. Din bästa insats är att gå till hälso-butik, europeisk butik eller ost speci...
Lila Duct Tape närvarande behållare i ära av Prince
Hej och Välkommen till min allra första Instructable. Det var en sorglig dag, dagen jag började detta. Det var den dagen jag fick reda på att prinsen hade gått bort. Det var också en glad en, som det var också Earth Day; och hedra båda, jag beslutat...