Joes sotad kyckling Nachos! (1 / 7 steg)
Steg 1: ingredienser
Denna kryddblandning gav oss precis tillräckligt för att bestryka kycklingbröst. Du kan behöva göra lite mer eller mindre beroende på hur mycket kyckling du får.
* För salsa använder vi 5280 Medium.
** Antalet avokado du använder kan variera beroende på hur mycket du vill ha dem. När Joe första gör detta till middag jag så exalterad jag kan snarf ner två. Till lunch kommer jag vanligtvis använder en för 1-2 små kycklingbröst.
I ingredienser bilden kyckling är redan kokta och avokadon minskat redan, men jag ska visa dig hur man gör.
Ingredienser
Tortillachips
~3.5 kg kycklingbröst
Salsa *
1-3 mogna avokado **
Kryddblandning (Dry)
1,5 msk vitlökspulver
1 msk lökpulver
1 msk vitpeppar
1 tsk röd paprika (eller mer om du gillar det kryddigare)
2 tsk svartpeppar
2,5 tsk timjan
2 tsk Gurkmeja
1 tsk paprikapulver
0.5 tsk chilipulver
2 tsk oregano
2 tsk salt (grovt eller fint - Joe använder grova)
Lite mer svartpeppar och timjan, inte blandas, ställ åt sidan.