Kaiserschmarrn (2 / 6 steg)

Steg 2: Degen

Blanda mjölet med mjölken och rör om tills den är smidig. Tillsätt yorks, vanilj socker och brun smör och blanda ihop allt.

Vispa äggvitorna till hårt skum och sedan långsamt lägga hälften av sockret.

Vänd ner den vispade äggvitan i degen. Vara noga, du inte vill förstöra fluffyness!