Kall rökt lax med en lödkolv (1 / 5 steg)
Steg 1: Förbered botemedel
125g kosher salt
100g vitt socker
50g farinsocker
6g rosa salt (se anmärkning)
Torkad dill
Blanda ihop allt i en skål. Det var allt.
Obs: Rosa salt, aka DQ härdning Salt AKA Instacure #1 är ett konserveringsmedel. Det är salt och nitrit, färgat rosa att undvika det får förväxlas med andra saker. Eftersom laxen kommer att sitta i rumstemperatur medan rökning, är detta en vakt mot elaka saker växer på den. Jag är säker på att du kunde göra det utan, men grejer är billigt, gott och lätt att få (jag beställde min på nätet men har senare funnit ut du kan få det från de flesta slaktare som gör sin egen korv). Om du använder det, se till att hålla påsen förseglas och bort från barn som i stora mängder är giftigt!
Se Steg
Relaterade Ämnen
Hur man löda med en lödkolv
När vi vill göra en elektronisk projekt har vi ett behov för lödning. Lödning är processen för anslutning två metaller med lödkolv med hjälp av en löda att bilda en pålitlig elektrisk gemensamt.Detta är en grundläggande lödning guide för nybörjare om...
UGN ROSTAD vilda FÅNGADE lax med WASABI TERIYAKI glasyr
Med bara 6 ingredienser är ett enkelt recept att göra, och det tar bara ca 10 minuter för att grilla när du tar bort den Gravad lax från kylskåpet. Denna välsmakande måltid serveras här med en sida av röd Quinoa, täckt med wasabi-teriyaki glasyr, ros...
Grillad Cedar Planked lax med Lime-jalapeño Glaze
vi njuta av fisk fredagar i vårt hus, och jag älskar sommaren när vi kan använda grillen för måltider som denna. Laxen tar på en rökig träkolsgrillade smak när grillad på cedar planka, glasning med en kryddig söt sås perfekt komplement smörig fisken....
Lax med frukt salsa
laxfilé kvävd i frukt, kokta precis tillräckligt.Steg 1: Kombinera salsa ingredienser Ingredients:Hälften en lök (lila gör för bra färg), finhackad2-3 nektariner eller persikor, hackad (något underripe är bra)2 citroner, juiced (beroende på storlek o...
Göra en varm kniv med en lödkolv
har du problem med att skära plast med en vanlig x-acto kniv? Så här är ett enkelt verktyg mod du kan göra, förvandla en gammal lödkolv och en x-acto kniv till en varm kniv!Denna heta kniv idé är egentligen inte min, jag hittade denna idé gjort av nå...
Kall vattenmelon & tomat soppa med fårost, oliver och körvel
i dessa varma sommarmånaderna en varm måltid bara inte rätt sak.så vattenmelon tävlingen kom som en bra ursäkt att prova något nytt och jag gjorde denna super utsökt vattenmelon och tomatsoppa. det uppfriskande, ljus och fruktig och åtföljs av krispi...
Kittlande Baked lax måltid - baby tomat & ört crusted Bakad lax med ris och rostad sparris
Detta är en av mina favorit Bakad lax recept med en touch av mild-krydda. Fresta dina smaklökar med syrlig tomat toppning och smakrika örter... och för att inte nämna, enkelt kokt ris och rostad sparris gör en frisk glad måltid... Smaklig måltid! :)J...
Krispig lax med jordgubbar basilika Salsa (i mindre än 20 minuter)
Detta är en mycket snabb och enkel lax maträtt som tar mindre än 20 minuter att göra. Min man älskar krispighet av laxen. Jag älskar att det är en hälsosam måltid som är lätt att göra i en kort tid. Detta recept kan också hittas på charlieforstar.com...
Kryddig lax med avokado koriander Salsa
Denna maträtt tar väldigt lite tid att sätta ihop, men smakar som du tillbringade hela dagen i köket! Vi serverar den med sidor av ris och svarta bönor, och även mina barn älskar denna middag.Ingredienser:2-3 pounds lax, skuren i portionsstorlek bita...
Vedeldade (Pyrography) med en lödkolv
min flickvän och jag nyligen flyttat till en liten lägenhet. Som med många små lägenheter, i korridoren är... ganska skarp.Jag ville lägga till en personlig touch till min fula dörr, och ännu viktigare, jag ville spela med min nya leksak, en Weller P...
Lax med banan-ingefära Salsa
karibiska smaker blandas väl med lax.Steg 1: Prep lax Hitta en fin bit av lax, helst benfria...Här är en vild Pacific laxfilé, ca 1.6 pounds, och passar fint i standard Pyrex ugnsform.Spraya rapsolja i ugnsform, släpp i ren/torr laxen och pressa en c...
Skrämmande bots och super kalla kårar - vibrobots med kontakter, tråd och kabel band
göra roligt, läskigt, dum vibrerande bot varelser med lite mer än kontakter, Buntband och elektrisk tråd. Robotar i bilder och video är bara exempel på vad du kan göra. Din fantasi är gränsen. Tack vare mångsidigheten kontakter, kabel bindemedel och...
AIRBRUSH STENCILER gjord lätt med en lödkolv
jag såg hur dyrt det är att köpa STENCILER och gjorde en INSTRUCTABLE att VisaHUR GÖR JAG DEM. DETTA ÄR INTE EN NY TEKNIK MEN ÄR EFFEKTIV.FINA ÄR ATT DU KOMMER ATT VARA DEN BESLUTA VAD MAN SKA GÖRA, INTE BEHÖVA KÖPA EN FÄRDIGA. (JAG KÖPER DEM OCKSÅ),...
Krispig lax med jordgubbar basilika Salsa Video
Det ursprungliga RECEPTET var från http://heatherchristo.com/cooks/2014/06/24/crispy-salmon-with-strawberry-basil-salsa/Används i videon heter "bara sådär" av Tony Purrone. MUSIKEN finns att köpa på http://www.cdbaby.com/cd/tonypurrone1...
Ugn grillad middag med Gravad lax
Jag drog 4 medelstora rödbetor, några stjälkar färsk citron timjan & 1 liten boll av vitlök från vår trädgård igår. Jag ville använda det hela för att skapa denna härliga ugn grillad middag & jag marinerade min lax innan stekning med vad? Kan du g...
Spridning för servering med rökt lax
kall rökt lax, eller "Lox" är en av mina favoriträtter.Det finns många traditionella ackompanjemangar för lox: Färskost, kapris, lök, smörat rostat bröd, bagels, tomater, ägg... Jag gillar min lox i ett tunt lager på några bra vitt bröd eller ro...
Upcycle en $3 Thrifted flanellskjorta med kalla axlar
Göra en trendig, kalla handen top på de billiga med en thrifted flanellskjorta. Jag gjorde detta som nya flanellskjorta på thrift store för endast $3. Jag blev inspirerad att lägga till kalla handen utskärningar efter att ha sett något liknande på kö...
Vedeldning (Pyrography) med lödkolv
Först av allt skulle jag vilja ge en ropa ut till likriktare för att ge inspiration till denna Instuctable. Hitta likriktares Instructable här.Jag trodde att jag skulle göra en liten plakett för min favorit NFL-laget Minnesota Vikings.Steg 1: Få ditt...
En tråd labyrint med en elektronik Twist
här är en enkel och riktigt kul elektronik projekt du kan göra hemma. Du behöver inte göra ett tryckt kretskort vilket gör allt mycket enklare!Jag är säker på att du har spelat "tråd labyrint spelet"... (kallas även "Sammy the Snake" a...