Kanderad gris-nötter (BACON!) (6 / 6 steg)
Steg 6: Toppa din nötter och Roast glasyr
Lägga till en ny bit aluminiumfolie till din cookie blad som i steg 2.
Spraya lätt folien med matlagning spray.
Arbetar på en disk eller tabell, line-up dina ägg tvätt skål, socker-bacon blandning skål och din folie-fodrad cookie blad.
Lägg alla pekannötter på en gång att tvätta ägg och rör till pälsen. Detta kan ta en minut, men det är värt att ta din tid att täcka varje torr plats på nötter.
Sked ägg-omfattas nötter till 3/4 av socker-bacon blanda i en stor skål lämnar efter sig några ägg tvätt som fast vid skålen. Rör för att bestryka fullt med socker-bacon mix. * 10
Skölj ägget-tvätta skålen och torka den torr.
Överföra fullt belagda nötter till ren skålen, lämnar efter sig några wet ägg tvätt rester, och lägga till den reserverade 1/4 av socker-bacon blandningen i nötterna och rör om (mer som fällbara eller gungade faktiskt) försiktigt till pälsen.
Överför belagda nötter till folie-fodrad cookie blad och sprids till ett enda lager.
Placera cookie ark på racket center 250F graders ugn och stekt i 25 minuter.
Öppna ugnen och skjut det rack och cookie bladet ur ugnen och omedelbart topp varm gris-nötter med den Bacon Salt och valfria röd paprika flingor. * 11 & 12
Ta bort cookie blad och ta bort folien från bladet en sista gång och placera den på en värme-säker yta.
Rör ner kanderade gris-nötter att separera från folien och från varandra och att omfördela någon skenande bitar av bacon.
Dina kanderade gris-nötter är klara att förbrukas!
Kanderad gris-nötter är avnjuter varm, eller inom några timmar efter rostning. Att lagra plats i en lufttät behållare (en ren, lockförsedda burk eller en stor Zip-Loc väska) och frysa eller kyla. Hur länge är de ätbara? Jag har ingen aning eftersom de aldrig har gjort det genom en natt!
* Steg 6 anteckningar:
10. en del av den ägg tvätten får fortfarande våta skålen. Denna extra ägg tvätt bör inte läggas till torrvaror bowl.
11. vår Bacon Salt smak av val är späckat, och om vi Visa Original är många av bilderna här, Peppered ger bara så mycket mer smak till festen. Lönn är bra, men med riktig lönnsirap redan i mixen, har du bara inte att märka det är subtil smak.
12. jag hatar nästan att göra detta ett alternativ eftersom paprika flingor verkligen sparka gris-nötter på högvarv, men inte alla kan hantera värmen.