Kniv skärpan med ett Bryne: en lätt vinkel guide för perfekt blad. (2 / 3 steg)
Steg 2: Hitta rätt vinkel för din blade
Använd en nivå app på telefonen för att hitta den perfekta vinkeln
På iPhone kan du använda kompass app och Svep åt vänster till få nivå app. På android nedladdning en nivå app. enkelt placera telefonen platt på stenen och hitta önskad vinkel.
Vissa tillverkare som Gerber eller Victorinox kommer att ange på deras websites vilken vinkel du bör använda för sina knivar. Helst vill du försöka matcha den befintliga fasningen.
Här är en segmenterad vinkel guide:
Super sharp, brytkniv, kökskniv använda 7-15 grader
De allmänna kökskniv, pocket kniv 17-22 grader
Överlevnad och jakt kniv 22-30 grader
Yxan och machete - 30-35 grader
Obs: En mindre vinkel innebär ett blad som kommer att skära genom mjuka material (Tänk tomat) men blir svagare. Å andra sidan, en större vinkel är bäst lämpad för svårare uppgift (hugga trä, cutting metal etc) och kommer att öka den kniv hållbarhet.