Köttfärslimpa-in-the-Middle
Detta är ett tränger glädjande supersnabb lätt måltid chock full av allt utom kolhydrater!
Pre-Värm ugnen till 350
Använda lika stor bar kastrull/gryta maträtt som du har; Jag har ugnen används i ugnen rostning/spillback.
Använd vad din favorit recept är så långt som att göra en köttfärslimpa. Jag hålla min enkla, men jag gör alltid mer än jag behöver, eftersom detta blir slukade upp, och om tur, några matrester är bra nästa dag:
2 lb.s kvalitet färsk köttfärs - plats i skål
2 ägg blandas i
1 stor gul lök riven i det
Ströbröd blandat - tillval - jag brukade göra det.
aminos/worcester sås - tillval för.
Massage av kött och forma till limpa; Placera i mitten av pannan.
3/4 lb. Bacon - lägga bacon remsor ovanpå brödet - inte överlappande som du inte vill ha några delar rå
Skär dina favorit grönsaker i bita storlek bitar och strö dem runt köttfärslimpa; Förslag inkluderar:
4 sommar Squash (Zucchini är bilden här)
4 morötter
4 rödbetor
1 32 oz burk tärnade eller plommontomater hälls över grönsakerna
Lägg till streck av din favorit kryddor; Jag använder rosmarin, kanel salt & peppar.
& Det är det!
Sätt i ugnen utan lock i 45 minuter, eller när det är att bacon är brynt nog för dig.