Kyckling för 5... (5 / 7 steg)
Steg 5: BBQ eller kyckling Alfredo Pizza
SÅS - kvarleva från recept 4 (Chicken Alfredo Pizza)
VITLÖKSSMÖR
2 msk smör
1 vitlöksklyfta, hackad
1 msk parmesanost, riven
DEGEN
1 kopp varmt vatten
1 (.25 ounce) paketet omedelbar jäst
2 msk olivolja
1 msk vitt socker
1/2 tsk hackad vitlök
1/2 tsk salt
1/2 tsk italiensk smaksättning
3 koppar allrengöringsmedel mjöl
Toppning idéer:
Resterande kyckling (regelbundna remsor eller överblivna från BBQ kyckling recept)
Färsk spenat blad, stjälkar putsade
Fryst majs
1 morot, skalad och strimlad
Bacon, kokta och smulad
Färsk tärnad tomat
Hackad vitlök
Paprika, tärnad
Mozz. ost, minst 1/2 c
Vägbeskrivning:
1. att göra vitlökssmör: Smält smöret i en liten kastrull på medelvärme. Blanda i vitlök och parmesan Cook, omrörning, tills vitlök är mjuka men inte brynt. Ta bort från värmen, locket och ställ åt sidan.
2. för att göra degen: kombinera vatten och socker i storlek medium skål. Tillsätt jäst och rör för att lösa upp. Låt bevis om 5-10 minuter. I separat skål kombinera mjöl och krydda sedan lägga till jäst. Blanda vitlök i olivolja och tillsätt degen. Kavla ut på en lätt blommiga yta och Knåda tills den är slät. Lätt fett en skål med olja, tillsätt degen vände en gång på päls och för att stiga en halvtimme.
3. Värm ugnen till 400 grader F (200 grader C). .
4. kavla degen ut på beredda pizza sten eller plåt besprutas med matlagning spray och beströs med majsmjöl. Topp med kyls vitlökssmör, som täcker hela skorpa. Nästa sprids med Alfredo Sauce (om nödvändigt, varmt till sprida konsistens), lämnar skorpa kanter. Lägg önskade pålägg.
5. grädda ca 20 minuter eller tills skorpan börjar till brunt. Låt 2-3 minuter före styckning. Servera med ranch om så önskas.