Läckra smakrika fyllda champinjoner (3 / 4 steg)

Steg 3: Matlagning kött för fyllda champinjoner

Vid denna punkt, ta ut din grön paprika, vitlök, tomat och rödvinsvinäger. I grovt hackad paprika, vitlök och tomat i stora bitar och lägg dem i min mixer med 1/4 kopp rödvinsvinäger och blandas det i små bitar. Min son är inte förtjust i bitar av paprika eller tomater - så jag högg dem ganska fint. Avsätta kort.

Nu slå på spisen till medium och lägga till en matsked eller två av olivolja i stekpanna och Lägg korven. När korven är genomstekt, Tillsätt peppar, vitlök, tomat och rödvinsvinäger till det och blanda. Sänk värmen något och tillsätt en kopp hackad svamp stjälkar och blanda.

Som är matlagning, ta ut en pan eller matlagning skålen för din svamp. Jag använde en stor rektangulär pyrex glasskål. Lägga till lite olivolja i botten av skålen och placera svamp på den för att förbereda för matlagning. Om du har några italienska krydda, strö lite av det i varje svamp cap. Jag använde också några nonstick olivolja spray på varje cap innan stänk i den italienska smaksättning. (McCormick italiensk ört krydda kvarnen är otroligt - min favorit).

Nu sätta svamp mössor i ugnen (utan deras fyllning) i ca 10 minuter. Detta är bara en före kock för att få dem att mjukna upp så kommer det inte ta så länge senare när de är fyllda med underbara köttet blandningen.