LÅNGSAM SPIS ROOT BEER BBQ REGLAGEN
ROOT BEER REGLAGEN
2 lb fläskfilé, halverade
1 can(s) rot öl
2 msk flytande rök
1 msk kryddat salt
ROOT BEER BBQ-SÅS
3 can(s) rot öl
1/4 c-socker
1 flaska affären bbq-sås
SOM SERVERAR
24 reglaget bullar
24 dill ättikslag skivor
24 tandpetare
INSTRUKTIONER
1. Placera fläskfilé i botten av en långsam spis och strö över kryddor salt. Häll rot öl och flytande rök över toppen. Placera locket på långsam spis och koka på låg i 8 timmar.
2. sätta 3 burkar av rot öl och socker i en kastrull och koka på hög värme. När kokningen, minska värmen till medium och koka tills konsistensen är sirapsliknande. Rör den önskade mängden rot öl minskning i BBQ-sås. Ställ åt sidan.
3. ta bort fläsk från långsam spis. Strimla och slänga med önskad mängd BBQ-sås. Servera på reglaget bullar med pickles och extra sås. Pierce varje smörgås med en tandpetare.