Läskiga bubbla Halloween Cocktails (1 / 5 steg)
Steg 1: Gör tapioka pärlor
Först gjorde jag en testbatch med ca 1/4 c av pärlor--anpassa ett recept för att göra pärlor för bubbla te:
1. förhållandet bör vara minst 7:1, vatten till tapioka pärlor.
2. koka upp vatten i en stor gryta.
3. Lägg i tapioka pärlor till kokande vatten.
4. tapioka pärlor ska flyta i vattnet.
5. koka i ca 25 minuter beroende på tapioka pärlan med locket på.
6. slå värmen off och låt tapioka sitta i vattnet i 25 minuter.
Inte skölja, rättvis flytta på till nästa steg.
De kanske inte är helt tydliga. På min första sats följer anvisningarna ovan fanns det en spec på fast i mitten, men jag gillade som som det gav mig mer av ett ägg utseende. Min andra sats, som dessa bilder är från, jag glömde bort dem och lämnade dem i vatten längre, och de var helt klart och gelé som.
Du kan se i nästa steg hur många pärlor som gjorde, så justera ditt belopp att laga detta.