Lätt Peasy chili (kan vara vegetarisk eller inte) (2 / 4 steg)
Steg 2: Starter för 10
Det är bäst att förbereda allt först, hacka lök och paprika, vitlöksklyftor, och chilifrukter.
För er som inte har använt färska chilifrukter innan, se till att när du skära upp dem du använder handskar eller sätta rena plastpåsar över händerna som jag gör. Om du gillar du chili hot pop hela i, om du inte skulle jag undvika att lägga frön som de är den hetaste delen av chili. Kontrollera också att du har kollat hur varmt chilifrukterna är, jag har egenutvecklade sådana och jag kommer inte ihåg vilken, men min röda är mycket varm men söt och ger en bra smak, gröna är inte så varmt. Välj bara mängden och typen av chilifrukter utifrån din egen smak.
Lägg lite olja i en stor kastrull och försiktigt stek löken, att se till att inte bränna den. Tillsätt vitlök, paprika och alla örter och kryddor (om du använder gröna paprikor som jag har du kommer behöver ge dem lite extra tid bara för att de mjuka).
Lägg Quorn och koka lite (om du använder kött sedan koka tills brunt).
Tillsätt tomater och tomatpuré och rör om.