Lund (3 / 4 steg)
Steg 3:
Ta soppan koka upp, minska till en sjuda, locket och låt det koka! Kontrollera den flytande nivån efter ca 30 minuter. Om det behövs, lägga till de återstående koppen lager. Detta är också en bra tid att lägga till salt och peppar efter smak. Fortsätta laga mat soppan i ytterligare 15 minuter eller så - tills köttet är mört. Om du ska servera soppan över nudlar, som är traditionell, nu skulle vara ett bra tillfälle att få fettuccine matlagning (förbereda enligt paketet riktningar, men vänligen inte koka dem).
Nu kan du lägga till vitlök. Jag skulle säga att två vitlöksklyftor är ett minimum för denna mängd soppa, så om du gillar det vitlöks och kryddig, Känn dig fri att lägga till mer!
Nästa, rör i vinäger, persilja och koriander (reservera lite av dessa två om du vill ha en garnering för dina skålar soppa).