Matlagning med elverktyg (2 / 4 steg)

Steg 2: peppar & bifogad fil

Färska kryddor marken alltid smakar bättre än färdigmalet kryddor. Men slipning peppar för hand är långsam och kan vara svårt på handleden. Genom att lägga till en borrmaskin kan vi göra det betydligt snabbare och enklare. Här är hur du bifogar en Pepparkvarn i din borrmaskin.

Börja med att ta bort den gängade metall knoppen från toppen av kvarnen. Detta kommer att utsätta drivaxeln. Drivaxeln är vad kommer att knytas till borren. Om du är orolig skadar threading på slutet av drivaxeln, kan du linda in den i band innan fästande din borrmaskin på den. Om det inte nog av drivaxeln tillgänglig att fästa borren, kan du också ta bort översta cap/tur veven. Detta kommer att ge dig mer drivaxel att arbeta med men lämnar peppar kammaren öppen. Så om du tar bort den översta cap, vara noga med att inte spilla pepparkorn.

Vissa Pepparkvarn konstruktioner lita på övre ratten ange propper spänningen för slipning. Eftersom vi bort denna del, kan du behöva tillämpa denna spänning manuellt. Om så är fallet, är allt du behöver göra dra försiktigt kvarnen från övningen under slipningen. Du kanske vill tillbringa några sekunder öva för att få en känsla för den. Här kan du räkna ut hur man får den önskade grind innan du försöker det på din faktiska maträtt.

Nu när din makt peppar kvarnen är klar, är du redo att göra mer färsk paprika än du någonsin behöver.