Mehndi Mousse chokladkakor (3 / 6 steg)
Steg 3: Gör Joconde kakan
Göra choklad pasta:
1. sålla kakao pulver och tårta mjöl tillsammans i en bunke.
2. i en annan bunke, grädde smör och strösocker tillsammans.
3. Lägg äggvitorna en i taget till stuvad blandningen, blanda efter varje tillsats och skrapa ner sidorna av skålen.
4. Lägg vaniljextrakt till stuvad blandningen.
5. Tillsätt kakao blandningen till stuvad blandningen och blanda tills bara kombineras.
Rita design med choklad pasta:
1. Placera pergamentpapper i kakan pannan. Blyertsteckningar bör ansikte ner. Använd en liten bit av pasta för att säkra pergamentpapper i stekpannan i varje hörn.
2. Lägg några pasta i en sprits och leda i rör din design, med blyertsteckningar som en guide.
3. chill facket i kyl eller frys med rörbunden design i 20 minuter eller tills företaget.
Göra Joconde sockerkaka:
1. blanda marken mandel, florsocker socker och mjöl i en bunke.
2. blanda i hela ägg på hög i ca 5 minuter. Blandningen bör vara band scenen.
3. blanda i äggulan tills kombinerat, ställ sedan åt sidan.
4. Vispa äggvitorna med sockret tills mjuka toppar form.
5. Vik hälften av äggvitor äggula äggsmeten.
6. rör i det smälta smöret. Det blandar lättast om du häller en tunn ström i smeten som du blandar, så att den innehåller som det berör äggsmeten.
7. Vik in de resterande äggvitorna.
Förbered att baka:
1. Värm ugnen till 200C/400F.
2. ta bort bakplåt med rörbunden tårta dekorera från kyl/frys.
3. försiktigt Häll Joconde tårta blandningen i facket, och se till att täcka rörbunden dekoration väl och sprida Joconde jämnt utan att störa dekoration.
4. Grädda kakan i 5-10 minuter, eller tills bara set och kakan har mycket litet ändrande färg till gyllene färg.
Cool tårta:
1. damm mjöl ovanpå svampen sedan Invertera på en plåt klädd med bakplåtspapper.
2. skär i till rätt band för ring formarna och använder ring formarna för att skära ut två cirklar för basen.
Montera kakor:
1. tvätta och torka tårtform (eller använda en andra en) och placera två bitar av pergament papper tillräckligt stor för ring formarna att sitta på.
2. Placera en ring mögel på varje pergament kvadrat. Om du vill kan du också justera ring formen med bakplåtspapper att göra ring formen längre.
3. försiktigt placera en kaka remsa varje ring mögel så att det linjer mögel med design som vetter ut.
4. försiktigt placera en kaka botten i varje ring mögel. Du kommer att behöva trimma en liten kant av varje kaka botten för att få det att passa i ringen formarna med tårta remsorna.
Nu är vi redo för moussen!