Melass krydda Cookies #Hercules2016 (3 / 7 steg)
Steg 3: Blanda "Vätskor"
Så för detta steg, kan du använda antingen en hand mixer eller en stående mixer. (Jag använde en hand mixer)
Vispa smöret med farinsocker och resterande 1/3 kopp strösocker på en medellång hastighet tills det är ljust och fluffigt. Beroende på om du använder en hand mixer eller en stående mixer, blir fluffigare snabbare, så det är verkligen upp till dig att avgöra när den är färdigt.
Nu tillsätt äggula och vanilj i en låg hastighet och slå tills det blandas helt.
Sänka hastigheten tillbaka och lägga till melass, sedan göra den slutliga blandningen tills allt är helt blandat igen.
När allt har blandats samman, lägga till i den torra blandningen.
Var noga med att lägga till mixen långsamt så att blandaren inte orsakar det att flyga upp och runt ditt arbetsutrymme.