Monogram Cheeseboard! (2 / 7 steg)
Steg 2: Att välja trä
När du gör regelbundna skärbrädor är en konst att välja trä. Du kommer att höra orden "slutet korn slaktare kvarter" kastas mycket kring internet, och detta är varför:
När du använder den Avsluta korn på en träbit (fibrerna är på ytan av styrelsen), kan trä för att öppna upp och acceptera kniven bättre. Du skulle inte tror det skulle vara bra, men det låter trä form tillbaka tillsammans och läka. Detta är också bättre för du kniv! Detta är en mer tidskrävande process, med skärande styrelsen i små strimlor och limma dem sida till sida att avslöja ändträ på toppen och botten.
När du använder den edge korn av en träbit (fibrerna går längs ytan av styrelsen), betyder det att du faktiskt skär trä, och det inte kan läka också eftersom strömmen har försvunnit. Även detta innebär att inte bara är du skära maten, skär du också styrelsen. Dessa styrelser lika länge inte, men är mycket snabbare att göra och oftast är mer kostnadseffektivt.
Eftersom jag gör en liten cheeseboard med minimal styckning i åtanke, beslutat jag att gå med edge korn skärbräda. Detta sätt kan jag också visa upp vackra korn av valnöt.
När du väljer vilken typ av trä som du vill göra din skärbräda av, föreslår jag först läser denna sida!
http://www.cuttingboard.com/blog/Why-some-Woods-ar...
Författaren beskriver fint de bästa typerna av trä att använda i en skärbräda, men jag kommer att sammanfatta de viktigaste saker du behöver tänka på
- Hårdhet
- Tätheten av korn
- Allergi och toxicitet
Hålla dessa tre saker i åtanke, Välj din trä! Jag letade först efter skrot trä som jag kunde få gratis eller billigt, och råkade på en stor bit av valnöt! Jag gick då om att hitta virket som jag ville vara monogram bokstaven. Jag visste att jag ville ha något mörkt som skulle visa sig väl, och såg en massa ställen att hitta rätt trä. Jag slutade gå till en närliggande timmer butik där de hade ett brett utbud av exotiska träslag. Jag pratade med en av anställda och de riktade mig mot wenge, ett mycket mörkt och hårt trä med en distinkt spannmål. Också, eftersom jag behövde bara en mycket liten bit, de lät mig ha det gratis!
Nu när jag hade min trä, började jag designprocessen.