Nane Shirini (persiska Sugar Cookies) (4 / 4 steg)
Steg 4: Att göra och baka degen
Lägga långsamt din torra ingredienserna (menar jag långsamt) och blandning med den fina gula klistra du gjort. Detta är när du får bestämma att skära ned på mjöl (mix) om det är för mycket. men kom ihåg att dessa är avsedda att vara smulig och skarpa inte mjuk och sentimental.
När du har gjort en trevlig även blanda start rekommenderar vilket gör dem till bollar jag inte mycket större än en matsked. Jag började med att göra en massiv boll och bryta bort bitar när jag gick.
Du behöver inte en smord bakplåten här litten stötarna har en hel del förkortning i dem och kommer att svettas några ut att göra bladet ganska smord nog. Grädda dem i 235 grader Celsius i ca 20 minuter. De brukar verkligen ändra färg mycket och om de gör det kommer att vara mer vita så efter 20 dra ut dem och låt dem coola helt. De kommer att vara alldeles för mjuk ta bort från bladet tills de kyls genom.
Du gjorde det, i slutet, Grattis.