New year's våffla (1 / 3 steg)
Steg 1: Vad du behöver
Detta recept är relativt enkel och för att parfym det du behöver bara följande ingredienser
-500grs av mjöl
-350grs smör, jag använde saltat smör (kanske du kan ersätta det med olja men jag har aldrig gjort det)
-500grs av brunt socker
-2 ägg
-1 glas vatten (20cl)
-Brun Rom (Classic Rom om du inte har bruna) 1 glas (20cl)
-Touch salt: denna del är värdelös om du använde saltat smör.
För materielen behöver du en särskild våffeljärn eller en särskild platta. Ärligt talat kan du använda någon våffeljärn men eftersom våfflan måste vara tjock jag är inte säker det standardformatet är en bra idé.
Jag köpte en Tefal mellanmål-n ren med en särskild platta.
Du kan hitta några wafle järn på Amazon som denna:
- http://www.amazon.com/Palmer-Electric-Belgian-Cookie-Iron/dp/B000NRR7XI/ref=sr_1_90?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1447584921&sr=1-90&keywords=waffle+iron+plates&pebp=1447584932676&perid=1J9MGZT4FVAKSPBH7PX0
Denna kvantitet kan du göra 120 våfflor men de är små och du kan hålla den för länge så oroa dig inte.