NOTchos (1 / 6 steg)

Steg 1: Gör såsen "Ost"

Sätta den super mogen mango och vatten i en mixer och mixa tills den är slät. Det bör ta ungefär 30 sekunder. Häll puré i en skål. Om du vill ha en super-duper krämig "ost" sås kan du Sila den genom en sil först, men jag hittade den här onödiga. Lägg 4oz (ca 2/3 av yoghurt cup) till puré och blanda tills kombineras.

Blandningen liknar nu en ostsås! Men är färgen lite off. Om du bryr dig att göra denna maträtt extremt lurar, Lägg en droppe av röd och gul karamellfärg och blanda väl att få det orange, bearbetade ost ser visas i sista bilden.