Panerad svamp (1 / 1 steg)
Steg 1: Ingredienser och metod
3 lådor med färska knappen svamp, huden upp och skär av stjälken lite
2 ägg blandat med minst 1/4 c mjölk och smaksatt med Masako pulver, kyckling smak (tillgänglig online och/eller asiatiska butiker) - subs med ungerska Vegeta pulver (tillgängligt på Europeiska butiker, online, större livsmedelsbutiker) eller Royco (tillgängliga på asiatisk butik eller online) - eller om du inte hittar någon, salt är bra :)
1 1/2 c mjöl, kryddat med Masako pulver eller andra subs nämns ovan eller bara salt och peppar
1 1/2 c ströbröd, kryddat med Masako pulver, eller subs eller bara salt och peppar, eller redo att använda kryddat ströbröd
vegetabilisk olja
Tvätta ren svamp, dränera och kappa i kryddat mjöl
Doppa belagda svampar i ägg blandningen sedan kappa i kryddat ströbröd
Värm olja och stek tills gyllenbrun
Servera genast med Tartarsås, varm sås eller som är
Njut av :)