Pasty att göra med hela familjen!

Vi gör dessa piroger med hela familjen. Får alla inblandade om de vill äta en. De är läckra! Vi gjorde videon för vänner till oss i Kanada eftersom de inte visste vad de var och ville veta hur man gör dem. Faktiskt alla fick vi ihop igen idag göra dem eftersom min syster kommer att möta upp med sin make som arbetar utanför stan och han ville piroger. Dessa är bra varmt eller kallt.
Se till att du följer receptet, som skära upp grönsaker ungefär en 1/4 tum innan blanda dem tillsammans och för skorpan, se till att vattnet är iskallt.
Detta recept har förts vidare i flera generationer i min familj. Egentligen är lärde vi alla från våra mammor och mormödrar att göra dem. Receptet skrevs aldrig ner, min mamma och mormor aldrig följt ett recept för dessa. De hade att göra dem för att skriva receptet ner. Den yngre generationen hjälper ut också, de älskar att göra piroger samt äta dem.
Vi hoppas du gillar dessa så mycket som vår familj gör.
Vi har också gjort dessa bita stora för plockmat för en stor fest. Rulla degen i jordskorpan till ca 5 tum i diameter. Lagt ca 2 msk av kött blandningen ovanpå jordskorpan. "Flip och tuck" som precis de större. Detta gör om 150-200 små bita storlek piroger. De behöver inte kokas så länge, när skorpan är en gyllenbrun, ta dem ur ugnen. Cirka 1/2 timme. Detta är ett bra mellanmål mat för "på språng" eller på picknick.