Pumpa paj Jello Shots
Ingredienser:
1 pkg av färdiga små graham kracker skorpor
2 paket unflavored gelatin
1 1/4 kopp vatten, delat
1/3 kopp av kryddade pumpa paj mix (eller 1/3 kopp unspiced pumpa 1 1/2 tsk pumpa paj krydda)
1/2 dl vodka eller Rom
1/4 kopp strösocker
1/2 msk av tunga vispgrädde grädde vispad grädde till garnering
Vägbeskrivning:
Häll 1 dl vatten i medelstor kastrull och häll gelatin 2 paket över. Låt stå i två minuter. Slå på värmen till medelhög. Vispa i pumpa och socker, så att blandningen sjuda. Stäng av värmen och låt blandningen svalna. Lägg till Rom eller vodka, tunga vispgrädde och resterande 1/4 kopp vatten att pumpa blandningen. Häll 1/4 kopp av blandningen i varje graham kracker skorpa. Chill i 8 timmar eller över natten. Skär varje skorpa i 4 bitar och toppa med en klick av piska grädde.