Queso dopp recept (2 / 4 steg)
Steg 2: Smält ost, vatten och mjölk tillsammans
Mycket viktigt: BARA lägga i ost, vatten och mjölk på denna punkt. Om du lägger till något sura detta, smälter osten inte ordentligt.
Kombinera ost, mjölk och vatten i en stor skål. Blanda med spateln.
Nu börjar vi mikrovågsugnen!
Vi kommer att göra fem 1 minuts mellanrum, omrörning mellan varje resa till mikrovågsugnen.
För de första fyra 1 minuts tillagningstid, ska vi rör om med spateln efter. Efter det, ska osten vara smält tillräckligt kan du använda visp. Först osten ser vattnig men det kommer att tjockna om du Värm och vispa tillräckligt! Du behöver verkligen Vispa detta som om du menar det att få en fin slät queso dopp.
Om efter första 5 1 minuts intervall av matlagning ost är fortfarande lite grynig, starta mikrovågsugnen det i trettio sekunder i taget och vispa som galna efter.
Om din queso dopp är för tjock:
Vänta tills det är smält alla, och sedan lägga till mer mjölk och blanda. Se bara till att osten är smält innan du lägger till mer mjölk! Du kan behöva värma det igen efter.
Förmodligen en bra idé att göra denna n 1/4 kopp mellanrum så du över inte gör det. D