Quilled Fondant Cupcakes (1 / 3 steg)

Steg 1: Samla dina ingredienser

För cupcakes:
1 2/3 koppar allrengöringsmedel mjöl
2 tsk bakpulver
1/4 tsk Salt
1 dl socker
1 kopp smör, rumstemperatur
3 ägg, rumstemperatur
2/3 kopp mjölk
1 tsk vaniljextrakt
Blanda alla våta ingredienser till en slät konsistens och sakta blanda i de torra ingredienserna till en slät konsistens.
Grädda i 350 ° f i ca 20 min.

För glasyr:
1 paket mjuknat färskost
1/4 kopp mjukats smör
ca 1 dl florsocker socker
Blanda färskost och smör till en jämn konsistens och sedan rör i florsocker lite i taget tills den är smidig, tillsätt mer eller mindre socker för en tjockare eller tunnare glasyr.

För fondant:
1 (16 oz) paketet mini marshmallows
1/4 kopp vatten
1 tsk vaniljextrakt eller annan önskad smak
karamellfärg (vilka färger och hur mycket du använder är upp till dig men börja med bara 1 eller 2 droppar)
4 cups florsocker socker
Kombinera marshmallows, vatten, smak och färg och mikrovågsugn i cirka 30 sekunder eller tills det är smält (hålla ett öga på det så det inte overflow). Röra upp gör det smidigt och börja lägga sockret ca 1/4 kopp i taget tills det är tillräckligt styvt för att knåda med händerna (du kan sluta använda mer än 4 koppar socker). Damm händerna och arbeta yta med strösocker och knåda fondant tills grejer nog att forma det. Hålla det täckt tills du är redo att använda den.