Rabarber Crunch (1 / 4 steg)
Steg 1: ingredienser
Rabarber crunch har två olika delar - den krispiga stycke som utgör övre och nedre och fyllningen som är frukt och en tjock söt sås. Jag kommer att ge dig ingredienserna separat. Observera att de belopp som kallas för här är kommer att göra en 8 x 8 kastrull med crunch. Om du vill göra en 13 x 9 pan (som du antagligen kommer) det finns två sätt att göra det: det sätt som min mamma alltid gjort det gjordes av tredubbla mängden crunch och fördubbling frukt/fyllning. Detta gör en sötare, kraftigare efterrätt. Som jag har fått äldre har jag börjat bara fördubbling varje del av receptet. Detta skapar en något mindre söt dessert som är lite mer benägna att falla sönder, men är fortfarande helt utsökt och låter frukten lysa igenom lite mer.
Crunch:
1 kopp mjöl
1 kopp farinsocker
3/4 kopp havre
1/2 kopp smält förkorta eller smör
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
Fyllning:
1 dl socker
1 kopp vatten
3 msk maizena
1 tsk vaniljsocker
4 dl hackad rabarber