Rökt svärdfisk Tacos, Baja California Style

hälsningar, människor! Detta är min första Instructable, så snälla, bli mjuk...
Detta är min version av en populär maträtt form Baja California. De flesta av er förmodligen måste ha hört av Baja från tävlingar och Spring Break, men jag försäkrar er att det finns mycket mer att göra än att.
Observera att det finns ingen cheddarost, kummin eller svarta oliver inblandade. Det är dags vi försvara vår mat!

Vänlig notera att alla anal-retentives:

Varje livsmedel Instructable jag har läst är höljd med folkets kritik på hälsa

VI alla vet detta: Detta recept innebär stora ammounts av rökt mat (som har kopplats till ventrikelcancer), fett, öl (Ja!) och chili och kryddor (dubbel Ja!). Det kokades också utomhus på en offentlig park av (Gud förbjude!) en massa happilly berusade vänner har en fantastisk tid, inte av människor i lab rockar och gummihandskar. Vi försökte hålla det så rent som möjligt (trots allt, vi är läkare), men vi deffinitely följde inte någon folkhälsa koder.

Om riskfaktorer, människor som har roliga matlagning utomhus och alkoholkonsumtion förolämpa dig, uppmanar jag dig att söka någon annanstans för recept som bättre passar din smak och livsstil.