RUSSINKAKA DE FRUTAS CONFITADAS Y PASAS (2 / 2 steg)

Steg 2: ELABORACION

Precalentamos el horno en stylingtemperatur på 180 ºC

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede bien mezclada.

Incorporar uno en uno los huevos, e ir batiendo hasta su completa incorporación.

CORTAR las frutas confitadas y reservarlas junto con las pasas.

Tamizar la harina con la levadura y mezclar con la crema främre y las frutas y pasas, con la mano o con una lengüeta de cocina, con movimientos envolventes, despacio hasta que se mezcle.

Preparamos molde de russinkaka, le Reginas un poco de mantequilla y harina para que ingen se nos pegue al molde y echamos la masa de tårta.

Horneamos en stylingtemperatur på 180 ºC unos 30 minutos y luego lo bajamos en 160ºC otros 30 min. Recordaros siempre que el tiempo del horno es orientativo que debeis estar pendientes del horno y que mejor que böjningsform nadie lo conoce. Comprobar en los 40 minutos aproximadamente en pinchar con un palillo largo en el centro del kaka y si försäljning limpio ya estará si nej dejarlo un rato más, pero nunca habrais antes de ese tiempo el horno, porque sino se os bajararía el kaka.

Disfrutarlo.