Samoas Cupcakes (3 / 9 steg)
Steg 3: Gör muffins
Värm ugnen till 350° och fyll 2 cupcake kokkärl med cupcake liners (om du gör den full batch du behöver mer men du kan ta itu med det medan det första partiet är bakning). Blanda de torra ingredienserna i en stor skål och ställ åt sidan. I en separat skål, tar det ett halvkilo mjukt smör och grädde det med 2 koppar socker tills ljuset och fluffigt. Tillsätt fyra äggen ett taget, blanda dem väl efter varje tillsats. Nu växelvis tillsätt mjöl blandningen med creme fraiche och mjölk börjar och slutar med mjöl blandningen. Grattis! Din smeten görs.
Fyll trosskydd
Fyll varje cupcake liner ungefär halvfull (Använd en nr 20 disher om du har en).
Baka!
Grädda i 14-18 minuter eller tills en testare kommer ut rena. Beroende på din ugn, kanske du måste rotera din halvvägs genom bakning kokkärl. Ta bort från ugnen när klar och låt svalna i 10 minuter innan du tar bort från pannan svalna helt på ett galler. Inte inaktivera din ugn, men slår det ner till 300 ° (du ser varför i en minut).