Skapa din egen semester (också, kyckling Kiev och ris pilaff) (4 / 8 steg)
Steg 4: Kyckling Kiev (Prep)
Ingredienser:
2 kycklingbröst
3 ägg
Bröd
Strimlad vete
1 pinne av smör
1 tsk Vitlök
1 tsk italiensk smaksättning
1/2 tsk Salt
1/2 tsk Oregano
Verktyg som behövs:
Flera små skålar
Mörningsmedel/Mallet
Plastfolie
Plåt
Skärbräda (valfritt)
Matberedare (för panering)
Det första steget är bultande ut kycklingen. Kontrollera att kycklingbröst är tinade och placera det mellan två ark plastfolie. Jag tycker det är lättast att Linda en bit runt en skärbräda så att det inte rör sig och sedan den andra halvan kan bara placeras över kycklingen. Sedan pund kycklingen med platt klubba. Börja med den tjockaste delen av bröst och arbeta utåt i cirklar. Plastfolie bör förhindra kyckling från riva och fragmentering. Du kycklingen i ett stycke. Vispa äggen i en skål och ställ det åt sidan.