SMER-kakor recept - bästa Cupcakes någonsin! (3 / 4 steg)

Steg 3: Marshmallow Icing Trick för Smores Cupcakes

This is the fun part! Du måste vara försiktig och se till att ha smör runt! Om du har en balja med det, ännu bättre. Ta en träsked och doppa den i smöret eller gnugga smör på sked - som du behöver den. Inte vara rädd att verkligen pälsen träsked. Låt inte något touch marshmallow toppning utan smör på det!

Marshmallow Frosting för SMER-kakor

• Helt enkelt ta din cupcake (med choklad på plats från föregående steg) och ta sedan en liten sked full av din graham kracker smulpaj (pulveriseras tidigare) och täcka upp att choklad med den graham kracker förfalla.
• En gång täckt, ta en stor marshmallow och placera den på toppen av det.
• Placera hela på en mikrovågsugn-safe tallrik. Lägg den i din mikrovågsugn.
• Min mikrovågsugn är 1100 watt - jag lägger där för 15 sekunder vid den effekten 6.
• Ta plattan ut och försiktigt ta din träsked och försök att platta marshmallow.
• Om det inte ur fläcken - lämna det ifred och lägga den i ytterligare 15 sekunder effektnivå 6.
• När smushed ned - du kan manipulera det och flytta runt lite med din smörade sked. Det är upp till dig hur mycket du flytta runt.

Vid denna punkt, om du är nöjd med en marshmallow på toppen - är du nästan klar!

Sista steget - sätta ugnen på halstra och ta dina cupcakes, sätta dem på en cookie plåt. Snabbt lägga den i ugnen på försiktig översta hyllan under direkt värme - var inte att bränna dig. Jag stängde inte ugnsluckan och endast gjorde detta för ca 5-10 sekunder max. Om du lägger det i längre - kan du starta en brand eller göra en stor röra. Du kan inte ta ögonen från det. Om du föredrar att använda en liten blåslampa av något slag - det skulle fungera också. Jag har inte en! Gör detta på egen risk - och inte stänga dörren och ta dina ögon från det ens en sekund.

Om du vill att din marshmallow toppning ha mer höjd och vara mer dramatisk - så är här hur du kommer att lägga till fler lager av marshmallows.

• Ta en tallrik och smör det
• Placera en marshmallow på det (jag fann det fungerat bäst att värma en i taget)
• Lägg den i mikron för 15 andra steg på power nivå av 6-8 - beror på din mikrovågsugn
• Ta bort det och inte platta det ännu!
• Ta någon typ av platta spatel eller liknande kök verktyg - se till att det är smord med smör - och använda den med din trä sked försiktigt lyfta sin marshmallow bort plattan och ovanpå det SMER-kaka som redan har ett skikt av marshmallow på den.
• Du kan göra detta flera gånger för mer höjd - men för högt och det kommer att falla åt sidan

Slutligen, Följ steg över noga (och snabbt) placera den i ugnen att halstra - att få som trevligt krispig lägereld marshmallow påverkar!

Glöm inte att sticka en graham kracker i sidan av färdiga SMER-kakan - eller kan du följa det sista steget för att lägga till en läcker choklad och graham smulpaj doppat graham kracker i toppen! Det är mycket enkelt!