SOS grejer på en singel (4 / 5 steg)
Steg 4: um, um, bra...
Sprids det ut och brun.
Du kunde rinna av något överflödigt fett men du skulle att förlora om den extra smaken.
Lägg sedan till din förtjockningsmedel val, lödder för napalm, mjöl till stuvad nötkött.
Jag använder majsstärkelse så du har att göra en slurry med det första annars får du knöliga bitar av bitar i din maträtt.
Lägga till lite vatten för att om en matsked eller två av majsstärkelse att upplösa det helt. Jag la också i min nötkött bas här. Koncentrerad smak i att saker är intensiv så använder noggrant. Salt och peppar om det behövs.
Med mjöl, kan du bara dumpa det direkt nto köttet och låt det koka lite med fettet i pannan att få en roux.
Täcka köttet med din mjölk eller grädde och låt som kommer att koka upp.
Du kan sedan rör i din majsstärkelse.
Håll omrörning så den blir uppvärmd, det kommer att tjockna upp.
Om du mäter som mig, kan du behöva lägga till lite mer vätska i tunna ut "såsen". Om skeden står upprätt själv i mixen, tror jag du overdid det.
Om du inte vill gå igenom besväret bara spoon ut halva en kan "kondenserad grädde svamp soppa" och tunna ut med mjölk.
Ersätta i korv bitar för nötkött och tjäna över kex för det "kex och brunsås".