SOS grejer på en singel (2 / 5 steg)
Steg 2: hem Fries
Skär dem i bita stora bitar och Lägg i grytan. Vissa föredrar att lämna och äta skinn, jag bara göra det med röd potatis. Detta gör det lättare att laga än om de var hela.
Skölja ur med kallt vatten för att bli av med överflödigt stärkelsen.
Kasta i en hackad lök. Du kan också lägga till salt, vitlökspulver, lökpulver och några andra kryddor du gillar.
Täcka alla med vatten och koka i ca 30 minuter tills potatisen är nästan faller isär konsistens. Du bör kunna sticka dem med en gaffel enkelt. Resten av matlagningen kommer att ske i en stekpanna. Titta på potten så det inte skummar och koka över.
Hetta upp en stekpanna och tillsätt lite olja eller smör.
Skjut i ett parti med förkokt potatis och strö över paprikapulver ge det lite färg. Du kan också lägga i några tärnad paprika som jag hade ingen.
Koka tills du får krispiga bitar.
Ta bort till en tallrik och håll i resten av ingredienserna.