Super Bowl Cupcakes med Oreo & färskost tryffel (1 / 6 steg)
Steg 1: Gör choklad muffins!
Ingredienser som behövs:
1 1/2 pinnar smör - mjuknat
2/3 c. socker
2/3 c. ljusbrunt socker
2 ägg
2 t. vanilj
1 c. kärnmjölk-skakas & room temp
1/2 c. gräddfil
2 T. bryggt kaffe
1 3/4 c. mjöl
1 c. kakao pulver
1 1/2 t. bakpulver
1/2 t. salt
1. Värm ugnen till 350 *
2. grädde smör och socker tillsammans
3. Sänk hastigheten till medium och tillsätt äggen, ett i taget
4, tillsätt vaniljsocker och blanda väl.
5. i en separat skål sålla samman mjöl, kakaopulver, bakpulver och salt.
6. i en annan skål, Vispa ihop kärnmjölk, gräddfil & kaffe.
7. på låg hastighet, tillsätt kärnmjölk blandning och mjöl blandning alternativt i tredjedelar av mixer, börjar med kärnmjölk och slutar i mjöl. Blanda bara tills blandas.
8. släpp smeten i papper liners i cupcake kastrull, fyll 2/3 full.
9. Grädda 17-22 minuter tills tandpetare kommer ut ren.
10. cool i cupcake kastrull i 10 minuter och ta sedan bort för att avsluta kylning.