Super söt köttbulle med Sweet and Sour sås Lunch (5 / 8 steg)
Steg 5: Choklad doppade jordgubbar hjärtan
-4 tvättade jordgubbar
-1 kopp choklad (jag använde 60%)
-1 msk olja (jag använde rapsolja)
För att ge jordgubbarna deras hjärta form, måste du starta vid klipp av stammen genom skivning nedåt vinkel från två sidor av det och ta bort en v-liknande bit, tillsammans med bladen, från bär. Efter det måste du runt den övre delen av berry nära där stammen brukade vara att ge det hjärtat formen. Sedan, du helt enkelt klippa lite på framsidan och baksidan av var och en av bär så de kan ligga platt. Nu är de redo för doppning.
Om du har en dubbel panna, är detta del där du drar det ut. Om du, liksom jag, inte har en, helt enkelt fylla en kastrull halvvägs med vatten och lägga en metall skål som brukar falla i pannan på toppen. hetta upp pannan/pannan på medium och Lägg choklad och olja i skål/panna rör tills chokladen är smält genom, och sedan doppa jordgubbar i det.
Lämna jordgubbarna på en tallrik i kylen att stelna och sedan ordna dem i behållaren du har för dem.