Porção para 15 pessoas1kg de arroz1 1/2 kg de bacalhau desfiado1 pimentão vermelho picado1 pimentão amarelo picadoCheiro verde (salsinha)1 colher de sopa de colorau1 colher de sobremesa de açafrão5 dentes de alho amassados1 alho poró4 cebolas picadas...